簡単鍋
どんなお鍋でも美味しいですが、意外といろいろな材料が要りますよね。
今日はなんだか面倒くさくなってしまい、豆乳鍋。
材料は、鶏肉、水菜、ちぢみほうれん草、豆腐&しめじ。
昆布だしの中に全部いっぺんに入れ、ちょっと煮たら豆乳を投入
。
味噌と少々のお醤油を入れ、出来上がり
。
白ゴマをかけながら食べるともっとgood!
雑炊も美味しい!
イソフラボンを多く取る人は、肺ガンが少ないというニュースもあったし、味は出るし、豆乳は使えるなあ
。
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